Surgelati a domicilio
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Qualità certificata
Cuori di filetto di merluzzo carbonaro
550 g
Art.-Nr. 60064
Filetti selezionati, senza pelle e deliscati.
Perfetti per diverse preparazioni.
Migliore provenienza
Puoi preordinare questo prodotto nel periodo dal 10.02.2025 al 09.02.2026
Noto anche come merluzzo nero, vive a grandi profondità nei freddi mari nordici e si distingue per le carni pregiate.
Padella
Prendi i filetti di Seelachs fuori dalla confezione e lasciali scongelarsi in frigorifero. Scalda un po 'di grasso in una padella. Metti asciugare i filetti di Seelachs, condire a piacimento e mettili nella padella. Friggere per 8-10 minuti a temperatura media, girando ogni tanto.
Pentola
Prendi i filetti di Seelachs fuori dalla confezione e lasciali scongelarsi in frigorifero. Riscalda circa 200 ml di vino bianco, brodo di pesce o acqua al limone con un piccolo sistema radicale in una casseruola. Ora tampona i filetti con carta da cucina, mettilo nella pentola e vapore nella pentola chiusa per 8-10 minuti a fuoco medio. Sollevare dalla pentola con una spatola o una cazzuola in schiuma, ridurre il brodo, perfezionare la panna e condire con sale e pepe.
I nostri clienti ci suggeriscono queste idee per la preparazione:
Consigli sulla preparazione
Ingredienti
Seelachsfilet
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
Valori nutrizionali medi per 100g. Puoi anche inserire liberamente il numero di grammi per la conversione automatica.
Una confezione contiene 5 porzioni
Una confezione contiene 5 porzioni
| Valori nutrizionali medi | Per100g | per porzione
(corrisponde a 110g) |
%* a porzione |
|---|---|---|---|
| Energia (Kj) | 342 | 376 | -- |
| Energia (Kcal) | 80,7 | 88,8 | 4,4 % |
| Grassi (g) | 0,9 | 1,0 | 1,4 % |
| di cui acidi grassi saturi (g) | 0,0 | 0,0 | 0,5 % |
| Carboidrati (g) | 0,0 | 0,0 | 0,0 % |
| di cui zuccheri (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| Fibre (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Proteine (g) | 18,0 | 19,8 | 40 % |
| Sale (g) | 0,3 | 0,3 | 4,7 % |
| Sodio (g) | 0,100 | 0,110 | -- |
| Unità Pane | -- | -- | -- |
| Unità Pane (g) | -- | -- | -- |
* Quantitativo di riferimento per un adulto medio.
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
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Denominazione di vendita
Haut- und praktisch grätenfrei, glasiert.Tiefgefroren.
Note per la conservazione
Conservare a -18 °C da consumarsi preferibilmente entro il: vedere l'imballaggio. Il prodotto scongelato non deve essere ricongelato!
---
eismann s.r.l.
Via Molina 18
37060 Sona (VR)
Zona di pesca/origine
Seelachs (Pollachius virens) gefangen vor Island mit Schleppnetzen. (MSC-C-54028)
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