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Qualità certificata
Baccalà alla Vicentina
400 g
Art.-Nr. 35162
Autentico e tradizionale: secondo la ricetta originale.
Ingredienti di altissima qualità.
Un gusto unico e pronto da servire.
Puoi preordinare questo prodotto nel periodo dal 10.02.2025 al 09.02.2026
Solamente se il miglior stoccafisso cuoce molto, molto lentamente nell'olio extra vergine d'oliva può dichiararsi un "autentico" baccalà alla vicentina...eismann!
Padella
con 2 cucchiai d’acqua a fuoco medio, circa 10 minuti.
Microonde
senza il coperchio, con 2 cucchiai d’acqua a 750 W per 7/8 minuti.
I nostri clienti ci suggeriscono queste idee per la preparazione:
Consigli sulla preparazione
Ingredienti
stoccafisso reidratato (48%) (stoccafisso (Gadus morhua) essiccato, acqua), latte (20%), cipolla, olio extravergine di oliva, olio di girasole, farina di grano , formaggio grattugiatio (latte, sale, caglio), filetti di acciughe sotto'olio (filetti di acciughe, olio di girasole, sale), sale marino integrale, prezzemolo, aglio, pepe, Può contenere tracce di crostacei, uova, pesce, soia, pistacchi, anacardi, nocciole, mandorle, sedano, senape, sesamo, molluschi.
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
Valori nutrizionali medi per 100g. Puoi anche inserire liberamente il numero di grammi per la conversione automatica.
Una confezione contiene 2 porzioni
Una confezione contiene 2 porzioni
| Valori nutrizionali medi | Per100g | per porzione
(corrisponde a 200g) |
%* a porzione |
|---|---|---|---|
| Energia (Kj) | 721 | 1.439 | -- |
| Energia (Kcal) | 172,7 | 344,8 | 17 % |
| Grassi (g) | 10,3 | 20,6 | 29 % |
| di cui acidi grassi saturi (g) | 2,8 | 5,7 | 29 % |
| Carboidrati (g) | 7,0 | 13,9 | 5,3 % |
| di cui zuccheri (g) | 0,8 | 1,6 | 1,8 % |
| Fibre (g) | 0,6 | 1,1 | -- |
| Proteine (g) | 12,7 | 25,4 | 51 % |
| Sale (g) | 1,1 | 2,2 | 37 % |
| Sodio (g) | 0,444 | 0,888 | -- |
| Unità Pane | -- | -- | -- |
| Unità Pane (g) | -- | -- | -- |
* Quantitativo di riferimento per un adulto medio.
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
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Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
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Denominazione di vendita
Preparazione alimentare a base di stoccafisso e latte, secondo la tipica ricetta vicentina. Precotta. Prodotto surgelato.
Note per la conservazione
A -18 °C da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la confezione. Il prodotto scongelato non deve essere ricongelato!
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eismann s.r.l.
Via Molina 18
37060 Sona (VR)
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