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Qualità certificata
Cuori di filetto di merluzzo carbonaro
550 g
Art.-Nr. 5387
Filetti selezionati, senza pelle e deliscati.
Perfetti per diverse preparazioni.
Migliore provenienza
Puoi preordinare questo prodotto nel periodo dal 10.02.2025 al 09.02.2026
Noto anche come merluzzo nero, vive a grandi profondità nei freddi mari nordici e si distingue per le carni pregiate.
Padella
Togliere i filetti di merluzzo dalla confezione e lasciarli scongelare in frigo. Scaldare un po' di olio in una padella. Asciugare i filetti, condire come desiderato e metterli in padella. Cuocere a temperatura media per 8 - 10 minuti fino alla fine, girando di volta in volta.
Pentola
Togliere i filetti di merluzzo dalla confezione e lasciarli scongelare in frigo. Scaldare il vino bianco, il brodo di pesce o l'acqua di limone in una casseruola. Mettere i filetti nella pentola. Cuocere a vapore i filetti in una pentola chiusa per circa 8 - 10 minuti.
I nostri clienti ci suggeriscono queste idee per la preparazione:
Consigli sulla preparazione
Ingredienti
filetti di merluzzo carbonaro
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
Valori nutrizionali medi per 100g. Puoi anche inserire liberamente il numero di grammi per la conversione automatica.
Una confezione contiene 4 porzioni
Una confezione contiene 4 porzioni
| Valori nutrizionali medi | Per100g | per porzione
(corrisponde a 125g) |
%* a porzione |
|---|---|---|---|
| Energia (Kj) | 342 | 426 | -- |
| Energia (Kcal) | 80,7 | 100,5 | 5,0 % |
| Grassi (g) | 0,9 | 1,1 | 1,6 % |
| di cui acidi grassi saturi (g) | 0,0 | 0,0 | 0,5 % |
| Carboidrati (g) | 0,0 | 0,0 | 0,0 % |
| di cui zuccheri (g) | 0,0 | 0,0 | 0,1 % |
| Fibre (g) | 0,0 | 0,0 | -- |
| Proteine (g) | 18,0 | 22,5 | 45 % |
| Sale (g) | 0,3 | 0,3 | 5,2 % |
| Sodio (g) | 0,100 | 0,125 | -- |
| Unità Pane | -- | -- | -- |
| Unità Pane (g) | -- | -- | -- |
* Quantitativo di riferimento per un adulto medio.
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
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Denominazione di vendita
Senza pelle, deliscato, glassato. Da consumare previa cottura. Prodotto surgelato.
Note per la conservazione
Conservare a -18 °C da consumarsi preferibilmente entro il: vedere l'imballaggio. Il prodotto scongelato non deve essere ricongelato!
---
eismann s.r.l.
Via Molina 18
37060 Sona (VR)
Zona di pesca/origine
Merluzzo carbonaro (Pollachius virens) pescato in Islanda con reti da traino. (MSC-C-54028)
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