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Qualità certificata
Cuori di filetto di merluzzo nordico leggermente salato
500 g
Art.-Nr. 60013
Perfetti per preparare tutte le ricette italiane di “baccalà”.
Dalla polpa morbida e succosa.
Puoi preordinare questo prodotto nel periodo dal 05.02.2024 al 31.01.2025
Polpa morbida, succosa e perfetta per preparare tutte le ricette di “baccalà”. Con la pelle da un lato per una perfetta tenuta in cottura.
Padella
cuocere dal lato della pelle per circa 3 minuti. Rigirare e cuocere per altri 2 minuti o fino a raggiungere la cottura ottimale.
Griglia
cuocere dal lato della pelle per circa 3 minuti. Rigirare e cuocere per altri 2 minuti o fino a raggiungere la cottura ottimale.
I nostri clienti ci suggeriscono queste idee per la preparazione:
Consigli sulla preparazione
Ingredienti
Merluzzo nordico (98,2%), acqua, sale, Può contenere tracce di crostacei e molluschi.
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
Valori nutrizionali medi per 100g. Puoi anche inserire liberamente il numero di grammi per la conversione automatica.
| Valori nutrizionali medi | Per100g | per porzione
(corrisponde a 130g) |
%* a porzione |
|---|---|---|---|
| Energia (Kj) | 204 | 265 | -- |
| Energia (Kcal) | 48,0 | 62,4 | 3,1 % |
| Grassi (g) | -- | -- | 0,0 % |
| di cui acidi grassi saturi (g) | -- | -- | 0,0 % |
| Carboidrati (g) | -- | -- | 0,0 % |
| di cui zuccheri (g) | -- | -- | 0,0 % |
| Fibre (g) | -- | -- | -- |
| Proteine (g) | 12,0 | 15,6 | 31 % |
| Sale (g) | 1,8 | 2,3 | 38 % |
| Sodio (g) | 0,700 | 0,910 | -- |
| Unità Pane | -- | -- | -- |
| Unità Pane (g) | -- | -- | -- |
* Quantitativo di riferimento per un adulto medio.
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
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Denominazione di vendita
Porzioni di filetto di merluzzo nordico leggermente salato, con pelle, glassato, deliscato*. Prodotto surgelato. Da consumarsi previa cottura. *Nonostante la cura prestata non è garantita l’assenza totale di lische.
Note per la conservazione
A -18 °C da consumarsi preferibilmente entro fine: vedere la confezione. Il prodotto scongelato non deve essere ricongelato!
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eismann s.r.l.
Via Molina 18
37060 Sona (VR)
Zona di pesca/origine
Merluzzo nordico (Gadus morhua) pescato nell’Oceano Atlantico nord-orientale, FAO 27 Sottozona Fondali dell’Islanda, con reti da traino o ami e palangari.
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