Cuori di filetto di salmone

600 g
(4)

Art.-Nr. 6232

Solo polpa dalla parte migliore del miglior salmone.

Completamente senza pelle né lische.

Ogni filetto sottovuoto: conservazione perfetta senza glassatura!


€ 30.60

600 g, € 51.00 per 1000g, 4 pezzi Informazioni sulla consegna

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Puoi preordinare questo prodotto nel periodo dal 15.04.2024 al 28.04.2024


Dall'eccellente specie Salmo salar, tenere e succose monoporzioni solo della parte centrale (e più pregiata) del filetto di salmone: tutte rifilate ai lati così da avere lo stesso spessore omogeneo e lo stesso tempo di cottura.

Padella

Scongelare in frigorifero, asciugare, condire a piacere. Cuocere con un po' di olio per 12-15 minuti, girando di tanto in tanto.

Pentola

Cottura a vapore: scongelare in frigorifero, asciugare, condire a piacere. Cuocere a vapore con poca acqua, brodo di pesce o vino bianco per circa 15 minuti


I nostri clienti ci suggeriscono queste idee per la preparazione:

Consigli sulla preparazione

Valori nutrizionali medi per 100g. Puoi anche inserire liberamente il numero di grammi per la conversione automatica.
Una confezione contiene 4 porzioni
in g
Valori nutrizionali medi Per100g per porzione
(corrisponde a 150g)
%* a porzione
Energia (Kj) 858 1.287 --
Energia (Kcal) 206,0 309,0 15 %
Grassi (g) 14,0 21,0 30 %
di cui acidi grassi saturi (g) 2,1 3,2 16 %
Carboidrati (g) -- -- 0,0 %
di cui zuccheri (g) -- -- 0,0 %
Fibre (g) -- -- --
Proteine (g) 20,0 30,0 60 %
Sale (g) 0,1 0,1 1,8 %
Sodio (g) 0,028 0,042 --
Unità Pane -- -- --
Unità Pane (g) -- -- --
* Quantitativo di riferimento per un adulto medio.

Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.

Denominazione di vendita

Porzioni di filetti di salmone, Salmo salar, qualità superiore, spellati e deliscati*, confezionati singolarmente sottovuoto. Prodotto surgelato. Da consumarsi previa cottura. *Nonostante la cura prestata non è garantita l'assenza totale di lische.

Note per la conservazione

A -18 °C da consumarsi preferibilmente entro il: vedere la confezione. Il prodotto scongelato non deve essere ricongelato!

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eismann s.r.l.
Via Molina 18
37060 Sona (VR)

Zona di pesca/origine

Salmone (Salmo salar) allevato in Norvegia


Ricetta

Ricetta

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