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Qualità certificata
Polpa di cappasanta del pacifico
300 g
Art.-Nr. 17418
Solo polpa, saporita e compatta.
Raffinata e versatile.
300 g, 13-27 pezzi Informazioni sulla consegna
Puoi preordinare questo prodotto nel periodo dal 27.11.2023 al 31.12.2023
Abbiamo già sgusciato e pulito le cappesante più pregiate: così tu assapori solo la polpa, saporita e compatta, raffinata e versatile.
Scongelare
Scongelare il prodotto a temperatura ambiente o in frigorifero e cucinare come prodotto fresco.
I nostri clienti ci suggeriscono queste idee per la preparazione:
Consigli sulla preparazione
Consigli di altri utenti:
Mettere una padella larga e antiaderente sul fuoco, unire l’olio e lasciarlo riscaldare.
Sistemare le capesante nella padella e procedere alla cottura di circa 1 minuto per lato.
Prima di rigirare le capesante, aggiungere un pizzico di sale e pepe, poi, dopo averle rigirate, aggiungere anche dall’altro lato un pizzico di sale e pepe.
In alcune versioni, viene utilizzato il burro al posto dell’olio.
Al termine della cottura, aggiungere un spolverata di prezzemolo.
Per un gusto più inteso, si possono sfumare con un goccio di brandy.
Ingredienti
Polpa di cappasanta (Argopecten purpuratus)
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
Valori nutrizionali medi per 100g. Puoi anche inserire liberamente il numero di grammi per la conversione automatica.
Una confezione contiene 3 porzioni
Una confezione contiene 3 porzioni
| Valori nutrizionali medi | Per100g | per porzione
(corrisponde a 100g) |
%* a porzione |
|---|---|---|---|
| Energia (Kj) | 387 | 387 | -- |
| Energia (Kcal) | 91,2 | 91,2 | 4,6 % |
| Grassi (g) | 0,8 | 0,8 | 1,1 % |
| di cui acidi grassi saturi (g) | 0,5 | 0,5 | 2,5 % |
| Carboidrati (g) | 4,7 | 4,7 | 1,8 % |
| di cui zuccheri (g) | 0,9 | 0,9 | 1,0 % |
| Fibre (g) | -- | -- | -- |
| Proteine (g) | 16,3 | 16,3 | 33 % |
| Sale (g) | 0,4 | 0,4 | 6,8 % |
| Sodio (g) | 0,164 | 0,164 | -- |
| Unità Pane | -- | -- | -- |
| Unità Pane (g) | -- | -- | -- |
* Quantitativo di riferimento per un adulto medio.
Le informazioni riportate sono selezionate con cura e aggiornate costantemente. Ricette e processi di produzione possono tuttavia variare, così come possono essere modificate le ricette, senza che avvenga un cambiamento nel nome. Non possiamo quindi assicurare che le informazioni online siano esattamente identiche a quelle sulle confezioni. Fai sempre affidamento alle informazioni sulla confezione. Per dubbi o domande non esitare a contattare eismann, fornendo le informazioni presenti sulla confezione, la data di scadenza ed il numero del lotto.
Nota importante:
Le informazioni presenti su questo sito possono differire da quelle sulle confezioni. In caso di disparità, fai riferimento a quanto riportato sull'imballaggio.
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Denominazione di vendita
Polpa di cappasanta (Argopecten purpuratus), con corallo, glassata. Allevata in Perù. Prodotto surgelato. Da consumarsi previa cottura.
Note per la conservazione
A -18 °C da consumarsi preferibilmente entro fine: vedere la confezione. Il prodotto scongelato non deve essere ricongelato!
---
eismann s.r.l.
Via Molina 18
37060 Sona (VR)
Zona di pesca/origine
Cappasanta (Argopecten purpuratus) allevata in Perù
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